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Up2Stars

Intesa Sanpaolo per le startup innovative

Le 10 startup selezionate per la categoria Bioeconomia focus Agritech e Foodtech

Terminata la fase di selezione delle candidature, sulla base del materiale fornito in sede di candidatura e alla presentazione della propria soluzione avvenuta alla presenza di un gruppo di esperti, conosciamo ora le 10 startup che, in seguito al percorso di accelerazione, nel corso del Demo Day si sono ufficialmente presentate a una platea di investitori, imprese e partner:

Agriverse è la suite completa nativa in cloud per agricoltori, agronomi e cooperative. Un Farm Management System tecnico-economico che segue i dati dal campo al magazzino, ma anche un SaaS modulare espandibile nel tempo ed aperto ad integrazioni.

Instabact srl si occupa di sicurezza alimentare dal punto di vista microbiologico, offrendo un sistema ultrarapido e semplice per la rilevazione di batteri patogeni negli alimenti. La rapidità del sistema permette di effettuare analisi in tempo reale per garantire un
autocontrollo efficace.

Ittinsect - Zero Ocean Impact Aquafeed startup biotech che ha sviluppato l'alternativa sostenibile al mangime per l'acquacoltura: mangimi ad alta efficienza nutritiva derivanti dal trattamento microbiologico di nuovi ingredienti tra cui, insetti, microalghe e sottoprodotti agricoli, in linea con i principi di economia circolare. L'obiettivo è rendere l'acquacoltura a impatto zero sull'ambiente marino senza che sia necessario pescare pesce dal mare per produrre mangimi ittici.

Krill Design Srl offre alle aziende un processo per dare valore agli scarti organici dell’industria alimentare favorendo una transizione verso l'economia circolare. Gli scarti vengono trasformati in biopolimeri naturali e compostabili dai quali vengono creati oggetti di eco-design funzionali alle esigenze delle aziende che hanno generato lo scarto, grazie alle più innovative tecnologie di stampa 3D.

Liocreo s.r.l. / Opi Frutta ha sviluppato e brevettato un'innovativa tecnologia di crioessiccazione (o liofilizzazione) in grado di ridurre significativamente i costi di processo e migliorare la qualità del prodotto finito. La Startup ha costruito ed installato una crioessiccatore industriale che da circa un anno produce prodotti di alta qualità commercializzati con marchio Opi Frutta.

LocalGreen rappresenta un'alternativa concreta e tempestiva allo sfruttamento del suolo e dell'acqua, e all'utilizzo massivo di pesticidi e fertilizzanti, applicando una tecnologia aeroponica in Vertical Farming sviluppata internamente che promette al settore una maggiore competitività ed efficienza. L'azienda commercializza insalata pronta al consumo tramite la grande distribuzione, grossisti e ristoranti.

NDG Natural Development Group Srl ha creato una Bio Green Technology che porta in agricoltura gli oli essenziali associati a composti fitoterapici, a macro-micro elementi e molecole attive. Un micro cristallo strutturato di idrossiapatite carbonatata altamente biocompatibile, che agisce come drug-delivery system, in grado di attivare e potenziare l’azione del principio attivo a cui è associato, grazie alla sua grande versatilità e applicazioni a diverse industry.

Ohoskin ha brevettato un materiale bio-based dai sottoprodotti industriali di arance e fichidindia. La startup offre ai brand di moda, arredamento e automotive un’alternativa alla pelle animale sostenibile e vegana, contribuendo in modo concreto alla transizione verso la carbon neutrality. Il prodotto è progettato per essere resistente e durevole, è sottoposto ai più impegnativi test fisico-meccanici, non contiene ftalati e rispetta le principali normative.

Pascol srl nasce con l’obiettivo di innovare il processo di produzione e commercializzazione della carne della filiera composta da piccole e medie aziende agricole dislocate sul territorio che allevano bovini in modo estensivo e applicano pratiche di agricoltura rigenerativa. La soluzione offre a chiunque la possibilità di acquistare una materia prima di qualità eccelsa a beneficio del benessere animale, della tutela della biodiversità e migliorando la
qualità del suolo.

SaveAs srl ha sviluppato un pannello isolante ottenuto tramite un processo produttivo poco energivoro e realizzato con sottoprodotti agricoli, quindi completamente biocompostabile. Con lo stesso sistema è possibile realizzare degli imballaggi, come alternativa al
cartone e al polistirolo.